Bên trong hạt cà phê
CÀ PHÊ MOKA – SIÊU PHẨM ARABICA ĐÀ LẠT
CÀ PHÊ MOKA – SIÊU PHẨM ARABICA ĐÀ LẠT Cafe Moka là gìMoka là giống cà phê có giá trị cao nổi tiếng ở Việt Nam và có chất lượng cũng như hương vị sánh ngang với một trong n...
Xem thêm
21/05/2023
PHƯƠNG PHÁP SƠ CHẾ CÀ PHÊ NHÂN TỰ NHIÊN (Natural Coffee)
Sơ chế cà phê sau khi thu hoạch là một trong những khâu quan trọng nhất của canh tác cà phê. Phương pháp sơ chế có ảnh hưởng rất lớn đến hương vị và chất lượng hạt cà phê nhân. ...
Xem thêm
20/08/2022
Đặc điểm một số giống cà phê Arabica - cà phê chè trồng tại Lâm Đồng
Lâm Đồng là tỉnh được thiên nhiên ưu đãi về khí hậu, đất đai với trên 200.000ha đất đỏ Bazan phân bố chủ yếu ở độ cao 500 – 1.700m, nhiệt độ trung bình từ 18 – 260C, lượng mưa t...
Xem thêm
27/03/2022
Nhận diện và tránh lỗi hạt cà phê nhân xanh
Nhận diện lỗi hoạt cà phê nhân xanh giúp tránh mua cà phê nguyên liệu kém chất lượng, làm ảnh hưởng chung đến chất lượng thành phẩm cà phê.
Xem thêm
05/08/2020
Cấu tạo quả cà phê
Cùng Vietmay Coffee tìm hiểu cấu tạo quả cà phê và thành phần quan trọng nhất trong quả cà phê là nhân cà phê
Xem thêm
05/08/2020
Nguyên liệu cà phê nhân xanh Arabica, Robusta của Vietmay Coffee
Vietmay Coffee sử dụng cà phê nhân xanh Robusta khu vực trồng xung quanh núi Hàm Rồng - Tp. Pleiku và nguồn nguyên liệu Arabica tốt nhất từ Núi Min, cao nguyên Lâm Đồng.
Xem thêm
04/08/2020
Arabica và Robusta - Dịu dàng và mạnh mẽ!
Cùng tìm hiểu hai loại hạt cà phê phổ biến nhất thế giới để khai thác tối ưu phẩm chất của hai loại hạt này
Xem thêm
04/08/2020